Erdbeeren

                                             Erdbeeren

                        

 Die Erdbeere gehört botanisch gesehen

zu den Sammelnussfrüchten

und nicht zu den Beeren.

Habt ihr das schon gewußt ???

Ich nicht ;-)

                                        

Das sind nur ein paar Erdbeersorten - es gibt inzwischen weltweit

mehr als 1000 Erdbeersorten.

Die Heilkraft der Erdbeere wurde schon im Mittelalter geschätzt.

Die Früchte enthalten viele bioaktive Substanzen,

wie zum Beispiel Ferulasäure und 

Ellagsäure,

beides effektive Krebshemmer.

Den alten Germanen waren die Früchte nicht ganz geheuer.

Bei ihnen galt das Pflücken wilder Erdbeeren als riskant.

Fiel eine Erdbeere zu Boden, durfte sie nicht aufgehoben werden:

Sie war die Nahrung für die Geister, mit denen man sich gutstellen wollte.

Später verfütterten Bauern in der Walpurgisnacht

Erdbeerstängel an ihr Vieh

als Schutz gegen böse Mächte.

Von diesem Aberglauben sind wir heute ja 

 längst befreit.....

 

Auch von außen bewirken die kleinen Beeren echte Beautywunder.

Sie helfen der Haut, sich zu erneueren.

Dafür sind vor allem die kleinen gelben Punkte in der Erdbeere

verantwortlich, auch Nüsschen genannt.

Sie kommen bei einem Peeling am besten zum Einsatz

     ( Die gesamten Info`s , auch das Peeling-Rezept stammen 

                                                                            übrigends von der Seite:  eatsmarter.de)

Genießen kann man die Erdbeere in unendlich

vielen Varianten

                   Ich liebe die Erdbeer - Zeit !!!

Und am allerliebsten mag ich die Erdbeeren

ganz erntefrisch vom Erdbeerfeld

mit bißchen Sahne

    mmmmmhhhhhhhhh !

Und ihr - in welcher Variante schmecken euch die 

leckeren Beeren am Besten ???

Erdbeeren sind das Thema der Fotochallenge im Juni bei

/majamade.blogspot.de            

   

bin mal gespannt, was für Posts dort noch verlinkt werden.

Und zum Schluss noch was erfreuliches:

Im Moment gibt es hier bei uns strahlend blauen Himmel

mit ein paar winzigen Wölkchen

*freufreu*

Da werden die leckeren Erdbeeren auf den Feldern endlich wieder richtig rot !

*nochmehrfreu*

Gestern ging ja hier die Welt fast unter...

zahlreiche Überschwemmungen

 etc.

Wie siehts bei euch aus ???